5 raisons de consulter un(e) nutritionniste lorsqu’on est atteint de la maladie cœliaque

Tout d’abord, qu’est-ce que la maladie cœliaque?

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune induite par l’ingestion de gluten, qui entraîne une dégradation d’origine inflammatoire du petit intestin chez les personnes génétiquement prédisposées. En d’autres mots, le système immunitaire de la personne atteinte...