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Les principes de l'alimentation intuitive10 principes 800

Appuyée par la science, l'alimentation intuitive est une approche positive qui consiste à manger davantage avec ses sens qu'avec sa tête. Un mangeur intuitif n'est pas au régime. Il mange ce dont il a envie de manger quand il a faim et savoure pour ressentir et respecter sa satiété. Un mangeur intuitif est un mangeur satisfait et a donc peu ou pas de "rages alimentaires". L'alimentation intuitive est l'approche préconisée par les nutritionnistes des Cliniques M Nutrition.

Simpliste comme approche ? Pas du tout. Il s'agit plutôt d'une approche complexe et complète, respectueuse de la personne et qui favorise une relation saine avec le corps et la nourriture.

En voici les grandes lignes, établies par les nutritionnistes Evelyne Tribole et Elyse Resch et traduites par Karine Gravel Dt.p. :

1. Rejeter la mentalité des diètes amaigrissantes qui crée de faux espoirs.
2. Honorer sa faim lorsqu’elle est modérée.
3. Se permettre de manger tous les aliments souhaités.
4. Cesser de catégoriser les aliments comme étant « bons » ou « mauvais ».
5. Considérer sa sensation de satiété pour savoir quand cesser de manger.
6. Découvrir la satisfaction et le plaisir de manger.
7. Vivre ses émotions sans nécessairement utiliser la nourriture.
8. Respecter son corps tel qu’il est au moment présent.
9. Être physiquement actif par plaisir, et non pour perdre du poids.
10. Honorer sa santé et ses papilles gustatives par ses aliments préférés.

 

Rédaction: Marjolaine Mercier Dt.p. Nutritionniste-Diététiste

Référence:

1. Gravel K. 2013. Manger avec sa tête ou selon ses sens : perceptions et comportements alimentaires, thèse de Doctorat, Université Laval Québec, Canada. http://theses.ulaval.ca/archimede/meta/30068

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